Cuneo: la città dove i sapori dell’autunno si fondono con il fascino delle montagne

La stagione autunnale porta con sé una serie di colori, profumi e sapori unici, che non trovano paragoni durante il resto dell’anno. Uno dei luoghi italiani dove questa stagione si vive in maniera particolare è Cuneo, una città situata ai piedi delle Alpi.

Cuneo è famosa in tutta Italia per il suo mercato del martedì, che si svolge ogni settimana nella piazza principale della città. Qui si possono trovare tutti i prodotti tipici della zona, dal formaggio di fossa al tartufo bianco, dalle nocciole alle castagne. Proprio quest’ultima è uno dei simboli dell’autunno cuneese: ad ottobre infatti si svolge la “Fiera delle Castagne”, una manifestazione dove la città si trasforma completamente, con bancarelle e stand che propongono tutte le specialità a base di castagne.

Ma Cuneo non è solo cibo: la città è anche un punto di partenza ideale per le escursioni in montagna, con la strada che dalla città conduce alle valli più belle delle Alpi. Il paesaggio circostante è spettacolare, con imponenti cime e boschi di conifere che diventano rossi e gialli in autunno.

Il centro storico di Cuneo rappresenta inoltre uno scrigno di arte e storia, con monumenti e palazzi costruiti fra il XVII e il XVIII secolo. Tra le chiese più belle si trova la Cattedrale di Santa Maria del Bosco, che conserva affreschi del Tiepolo, e la chiesa di San Francesco, dove si può ammirare un presepe meccanico unico al mondo.

Insomma, Cuneo offre a chi la visita la possibilità di vivere al meglio lo spirito dell’autunno, tra i sapori della cucina locale e la bellezza della natura e dell’arte. Vale sicuramente la pena di passare qualche giorno in questa città, per scoprire tutte le sue meraviglie.